Freude, Demut und Respekt –
Wein in der Wachau machen zu dürfen, ist ein absoluter Lebenstraum…
Mit der Erfüllung meiner Vision wurde eine Ära der Demut und Schaffens-freude freigesetzt.
Wir vom Weingut Rettenbacher vereinen Tradition mit Moderne, kombinieren Frische mit Freigeist und gehen unseren eigenständigen Weg auf traditionellem Boden… Aus der vom lieben Gott geschaffenen Natur, mit den klimatischen Bedingungen, den Bodenbeschaffenheiten und seiner Jahresbegleitung, mit diesen Mitteln stellen wir Weine mit unterschiedlichen Facetten her und füllen diese „Zeitkapseln“ aus Weintrauben, Mineralboden und Micro-Klimabedingungen in Flaschen ab…
Und das ist die Philosophie: Das man dort wirken darf, wo die besten Voraussetzungen für die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gegeben sind, dort wo sich unsere Liebe zum Wein mit dem Boden, dem Weinberg und dem Klimaeinfluss verbindet, um dann „einfach“ Weine zu machen.